| 論文種別 | 原著(症例報告除く) |
| 言語種別 | 英語 |
| 査読の有無 | 査読あり |
| 表題 | Exploring animal protein sources against prevent age-related short-term memory decline in mice: Dietary fish (Alaska Pollock) protein exhibits superior protective effects |
| 掲載誌名 | 正式名：Journal of food science 略 称：J Food Sci ISSNコード：00221147/17503841 |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 89(6),pp.3776-3787 |
| 著者・共著者 | Murakami Y, Hosomi R, Murakami H, Nishimoto A, Tanaka G, Kimura T, Imamura Y,
Yoshida M, Fukunaga K. |
| 発行年月 | 2024/04 |
| DOI | 10.1111/1750-3841.17119 |
| PMID | 38767938 |