論文種別	総説
言語種別	日本語
査読の有無	査読なし
招待の有無	招待あり
表題	健康を支える食事：非糖質系甘味料とアミノ酸・タンパク質の機能
掲載誌名	正式名：ソフト・ドリンク技術資料
掲載区分	国内
出版社	全国清涼飲料連合会
巻・号・頁	203(２),67-89
著者・共著者	村上由希
発行年月	2024/09