言語種別
日本語
種別
部分執筆
表題
輸入果実に使用されている防カビ剤の実際
書名
厚生労働科学研究費補助金 食品・化学物質安全総合研究事業 内分泌かく乱物質と大豆等既存食品の発育・癌化及び内分泌かく乱作用の比較 平成14年度 総括･分担研究報告書
編者名
螺良愛郎
版・巻・頁
83-92
出版社
関西医科大学
出版地
（都市, 国名）
守口
著者・共著者
西山利正, 真鍋(佐々木)真理, 神田靖士, 福永健治
発行年月
2003/03