| 言語種別 | 英語 |
| 発表タイトル | Inactivation of microorganisms by high pressure processing on food materials in Japanese lunch box |
| 会議名 | 10th International Meeting on Biomolecule under Pressure |
| 学会区分 | 国際学会及び海外の学会 |
| 発表形式 | ポスター掲示 |
| 講演区分 | 一般 |
| 発表者・共同発表者 | ◎Miho Kakui, Akihiro Maeno, Kenji Kanaori, Kazuyuki Akasaka |
| 発表年月日 | 2019/09/29 |
| 開催地 （都市, 国名） |
Dortmund (Germany) |