| 言語種別 | 英語 |
| 発表タイトル | High pressure processing on Japanese lunch products containing multiple ingredients |
| 会議名 | 11th International Conference on High Pressure Bioscience and Biotechnology (HPBB2022) |
| 学会区分 | 国際学会及び海外の学会 |
| 発表形式 | 口頭 |
| 発表者・共同発表者 | ◎Miho Kakui, Akihiro Maeno, Kazuyuki Akasaka and Kenji Kanaori |
| 発表年月日 | 2022/07 |
| 開催地 （都市, 国名） |
Copenhagen, Denmark |